El bull blanc l’elaborem amb els retalls de la panxeta, la papada i la carn restant de la cansalada. Un cop pastada i embotida, la posem a coure a foc lent, més o menys cinc hores.
Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí